17 年前
视频简介
杜乘风作为酒店主厨，一个人撑起了一座酒店餐饮，但是刚回国的柳真真却要证明自己的能力，开除自认为偷奸耍滑的杜乘风。。纪录片遍访河南多地，呈现道口烧鸡、开封灌汤包、郑州烩面等特色美食，揭秘其选材、工艺与秘方，如文胜馆羊肉卤百年传承、义兴张烧鸡火候诀窍。串联手艺人坚守与时代创新，浓缩河南饮食的历史底蕴与文化根脉。。
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杜乘风作为酒店主厨，一个人撑起了一座酒店餐饮，但是刚回国的柳真真却要证明自己的能力，开除自认为偷奸耍滑的杜乘风。。纪录片遍访河南多地，呈现道口烧鸡、开封灌汤包、郑州烩面等特色美食，揭秘其选材、工艺与秘方，如文胜馆羊肉卤百年传承、义兴张烧鸡火候诀窍。串联手艺人坚守与时代创新，浓缩河南饮食的历史底蕴与文化根脉。。
