15 年前
视频简介
一位法国名厨加布列（热拉尔·德帕迪约 Gérard Depardieu 饰），夺得了三颗米其林星的殊荣，站在事业巅峰，但内心却一片空虚。他的儿子疏远，妻子出轨，没有可以分享快乐的人。在这种绝望中，他决定自己饮酒，却因此遭受了一次心肌梗塞。 在疾病的边缘，他的生命回放了多年前的一场米其林竞赛，那时一位个子矮小的日本厨师用一碗拉面战胜了他，给他的职业生涯留下了永远无法释怀的遗憾，并成为一直缠绕着他的心结。因此，他下定决心放下一切，前往日本，寻找那个激发了他对“UMAMI”记忆的地方。这一决定将引领他展开一段充满探险和自我发现的旅程。。一位牧师(Robert Ginty)得知他在越南服役期间生了一个孩子，母亲和孩子已经搬到了德克萨斯州的休斯敦，在小西贡区。在寻找他们的过程中，他也发现了对越南人民的巨大偏见，尤其是在他们努力工作的渔业社区中。为了纠正错误，牧师倾向于使用更多的拳头，而不是友好的，牧师的劝导。。
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战争